用煉乳做冰淇淋

不用鮮奶油，也不用蛋黃，利用煉乳當作乳化劑，來做冰淇淋吧～

家裡有幾串香蕉，來不及吃完會變黑，除了做香蕉冰塊，也能做成香蕉冰淇淋。

松露玫瑰做法：熟香蕉泥600g+煉乳200g+檸檬汁30c.c.攪拌均勻。 trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396418-用煉乳做冰淇淋×香蕉冰淇淋（免攪拌、免冰

James Martin做法：香蕉4根+砂糖3~4T+白脫牛奶150ml
白脫牛奶製作參考小貓伊藍mrsblackcat.pixnet.net/blog/post/269413076-白脫牛奶煎鬆餅-buttermilk-pancake

冷凍3~4小時後，挖入果汁機打勻，再冷凍至硬即可。

冷炒冰：用鏟子將冰淇淋來回又折又炒，還可以加入玉米片，巧克力豆，葡萄乾等炒一炒，冰淇淋口感變綿密，還不錯吃，可以試試。