涼拌小黃瓜

1.小黃瓜洗淨切片，先放糖，再放鹽下去醃。
2.煮開白醋水，放涼。
(醋：糖：水=1T：1T：50c.c.)
3.倒掉黃瓜水，如果太鹹，洗一下，倒入白醋水，放蒜頭、辣椒(粉)即可。